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▲營養午餐要求要4章1Q，家長卻不願意漲價。（圖／記者謝婷婷攝，下同） 生活中心／綜合報導 學校推動「營養午餐4章1Q」，廠商大吐苦水「成本上漲」，新北市教育局為了照顧廠商，問家長想要「一餐漲3元」或「菜色減少」，結果8成的家長都選擇不要漲價，寧願讓4菜變成3菜；有家長直言，孩子根本不愛吃營養午餐，菜色減少也沒差，不想多付那個錢。 食安問題讓台灣開始注重孩子的健康，4章1Q是表示，有吉園圃、CAS、有機農產品、產銷履歷TGAP等4標章，以及有QR Code可追溯來源的農產品，但同時兼顧「想吃美食」，讓學生有從2~3家的廠商中更換業者的權利；雖然政府補助每餐每人3.5元的錢，但新北市業者仍認為食材成本大增，必須漲價，教育局就發下問卷調查151家由團膳業者供餐的學校，結果有8成的家長選擇不要漲價。 40班以上學校有4種選項，A選項為「不漲價，但從4菜1湯改成3菜一湯，學生可選餐」，B選項為「不漲價，4菜一湯，學生不選餐」，C選項是「漲3元，4菜一湯、學生選餐」，D選項是「不漲價，改3菜一湯，學生不選餐，但增加水果或乳品供應頻率」；結果其中以B選項的55%最多，漲價的C選項只有20%的學校選，40班以下的小校則更只有2成願意漲價，其他改成「自立廚房供餐」。 雖然大部分家長不願漲價，讓人覺得「是省錢省到寧願讓孩子餓到嗎？」但有家長直言，營養午餐的菜色小朋友根本不喜歡，就算有4菜也都吃不多，改成3菜其實沒什麼差；還有家長說，平常家裡煮飯也沒這麼多選擇，能吃得飽最重要。不過根據董氏基金會發布的資料，一所學校每天丟掉的廚餘量有100公斤，若以40班來計算，平均一班會丟掉2.5公斤的廚餘，等於12碗飯、或25份菜的分量，似乎沒有吃不飽的問題。
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美國與北韓關係議題淡化，美國股市今（ 16 ）日收盤漲跌互見，道瓊工業指數以及費城半導體指數收高，那斯達克以及標準普爾指數則收小跌。至於台北股市昨日反彈收復 10300 點關卡，但隨後發生 815 全台大停電事件，部份製造業者產線受影響，恐牽動今日大盤走勢。 雖然美國 7 月零售銷售傳出利多，但主要零售連鎖業者的財報好壞參半，華爾街股市漲跌互見。道瓊工業指數小漲 5.28 點或 0.02% ，以 21998.99 點作收；那斯達克指數小跌 7.219 點，跌幅 0.11% ，報 6333.013 點；標準普爾 500 指數小跌 1.23 點或 0.05% ，收在 2464.61 點；費城半導體指數收高 2.69 點或 0.25% 至 1096.43 點。 至於台北股市昨日與全球股市同步反彈，終場上漲 85.88 點，收在 10311.16 點，漲幅 0.84% ，成交金額 939.07 億元。受中油天然氣供應操作失誤波及，昨日發生全台大停電，經濟部長李世光因此下台負責，部分半導體業者傳出產線因停電中斷，恐生損失，相關個股以及大盤走勢成今日盤面焦點。
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